中小企業白書(2020年版)掲載のお知らせ
経済産業省から発表された2020年中小企業白書(中小企業庁編)で、新たな「価値「」を生み出す企業として当社事例が紹介されました。
第2章 付加価値の獲得に向けた適正な価格設定
事例 2-2-5 マクタアメニティ株式会社
「AI技術を活用した野菜・果物の「おいしさの見える化」に取り組み、質の高い作物を生産する農家を支援する企業」
(令和2年6月26日発行)
経済産業省から発表された2020年中小企業白書(中小企業庁編)で、新たな「価値「」を生み出す企業として当社事例が紹介されました。
第2章 付加価値の獲得に向けた適正な価格設定
事例 2-2-5 マクタアメニティ株式会社
「AI技術を活用した野菜・果物の「おいしさの見える化」に取り組み、質の高い作物を生産する農家を支援する企業」
(令和2年6月26日発行)
「おいしさの見える化」技術が、独立行政法人国際協力事業団(JICA)「中小企業・SDGsビジネス支援事業」案件化調査
「インド国農家の生計工場向上のためのアグリテック・サプライチェーンに関する案件化調査」において活用されることが決定しました。
SDGs(持続可能な開発目標)「1.貧困の撲滅」と「」2.飢餓・栄養」への貢献を目指すものです。
学術・専門書出版のNTSINK.から出版された「青果物の鮮度評価・保持技術」(監修 阿部一博大阪府立大学名誉教授)において、第6章鮮度の評価技術 第6節「果実の食べごろの見える化」として弊社開発技術を発表しました。
外見から判断しにくい「ラ・フランス」「アールスメロン」等追熟系果実の「食べごろ(可食時期)」を、画像(外見)からのAI解析により推定する技術です。
羽鳥慎一モーニングショー(テレビ朝日)の「聞きトリ」コーナーにおいて、「「おいしさの見える化」について、MCのフリーアナウンサー羽鳥慎一さんから弊社幕田へのインタビューやシステムの体験・現場取材等が放送になりました。大変多くの皆様から「ご連絡」「お問い合わせ」がございました。厚くお礼申し上げます。
なお、番組中にレギュラーコメンテーター玉川徹氏より、「農産物の品種ごとに解析システムを組んだ方が解析精度が上がる」との発言がありましたが、本技術「画像解析による野菜等のおいしさの見える化」は、トマト等品種を問わない品目は別にして、リンゴなど品種により色の異なる品目については(リンゴの)ふじ、(ブドウの)巨峰・シャインマスカットなどと品種に分けたシステムを組んでおり、番組中で使用した図表にもそのように記載があります。「同氏の認識不足(コメンテターへの説明不足)」があった」とのお詫びが制作スタッフより番組終了後にございました。
今後とも、本技術について利用品目の拡充、機械学習等による機能のさらなる向上等に努めてまいります。
弊社等の開発技術「おいしさの見える化」について、1月21日(火)羽鳥慎一モーニングショー(テレビ朝日系列)で放送されます。
羽鳥慎一さんのインタビューとシステムの操作、大学での研究や、使用している果樹農家の様子などが収録されています。
本技術の紹介コーナー、「羽鳥慎一の「聞きトリ」は、9:20頃~からの放送予定です。
※報道番組なので、突発的な事件・事故等で放送が延期される場合があります
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